На Кубани подошла к концу уборка капусты

Диковинная для Краснодарского края цветная капуста в этом году порадовала урожаем. За сезон всего собрали больше 30 тонн. По соседству убирают и пекинскую. Ее урожай еще больше – 80 тонн.

Пекинская и цветная капусты – культуры не привередливые. Особый подход не требуется. Всё что нужно: внимание и забота, как и к любой другой культуре.

Прямиком с полей капуста отправляется в хранилище. Здесь её укладывают во вместительные контейнеры. Причём каждый кочан должен лечь в один ряд. Для этого используют специальные деревянные настилы. Так кочан не помнётся и сможет в целости добраться до потребителя. Теснота в ящике может поставить под удар весь урожай. Любое повреждение стебля ведет к потере товарного вида. Так что в хранилище созданы люксовые условия.

Уборка овощей в Выселковском районе началась на пару недель позже намеченных сроков. Всё из-за дождливой погоды. Но к такому исходу событий аграрии были готовы. И видят в этом больше коммерческих плюсов.

Благодаря современному хранилищу осенний урожай капусты смогут сохранить до середины февраля. Отправляют кубанскую пекинскую капусту как в Москву, так на Дальний Восток. Рынок сбыта обширный. В планах расширять и ассортимент. Например, выращивать озимый лук. Его уже посадили.