29 мая 2024, 23:55 30 мая 2024, 00:55 30 мая 2024, 01:55 30 мая 2024, 02:55 30 мая 2024, 03:55 30 мая 2024, 04:55 30 мая 2024, 05:55 30 мая 2024, 06:55 30 мая 2024, 07:55 30 мая 2024, 08:55 30 мая 2024, 09:55

Доктор Агапкин научил телезрителей готовить молодильный летний суп

Диетолог Кривченков советует заменить колбасу в окрошке на курицу

Чем окрошка лучше щей? Во-первых, холодное жидкое кушанье на квасе или кефире не подвергается тепловой обработке, поэтому в полной мере сохраняет витамины. А во-вторых, правильно подобранные ингредиенты могут способствовать сохранению молодости.

О самых полезных составляющих окрошки в программе "О самом главном" рассказали врач Сергей Агапкин и его коллега, диетолог Олег Кривченков.

Один из незаменимых ингредиентов молодильной окрошки – огурец, который почти полностью (до 96%) состоит из воды и оказывает мочегонное действие.

"Накопление жидкости в организме, которое связывают с большим потреблением натрия и с низким потреблением калия, – это одна из причин ускоренного старения", – объясняет доктор Агапкин.

Мы стареем с той скоростью, с которой стареет наша сердечно-сосудистая система, продолжает врач. Избавление от лишней жидкости – это один из способов предотвратить ускоренное старение организма.

Какой ингредиент окрошки защищает от рака? Почему важно добавлять в холодное первое блюдо зелень? Что полезнее в окрошке: квас или кефир? Чем лучше заменить колбасу? Ответы и подробный рецепт приготовления главного летнего супа – в новом выпуске программы "О самом главном" на телеканале "Россия" и медиаплатформе "Смотрим".