Производители Ивановской области представят свою продукцию на гастрономическом фестивале "Вкусы России"

"Шуйские ягоды", "Рижский хлеб" и сыроварня "Ремесленный дом Павла Кабанова" представят свою продукцию на гастрономическом фестивале "Вкусы России", который пройдет с 6 по 14 июля у главного входа на ВДНХ. Фермерское хозяйство "Шуйские ягоды" специализируется на выращивании свежих десертных ягод и их переработке. В хозяйстве заложены ягодные плантации жимолости, клубники, малины, красной смородины и крыжовника. Из своих ягод производят более 60 наименований продукции. На фестиваль "Шуйские ягоды" привезут нектары, соки, варенье, конфитюры, протертые и томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура, а также мармелад и пастилу. Компания "Рижский хлеб" из Родниковского района производит хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Хлеб на предприятии выпекают по старинным рецептам. При этом используют только российское сырье и чистую артезианскую воду. Отметим, в производстве не применяются дрожжи и масло, а брожению способствуют молочнокислые бактерии, которые образуются при выдержке закваски. Всего компания выпускает более 60 наименований продукции. На фестивале хлебозавод представит покупателям ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением, гренки, сухарики, чипсы, кексы и печенье. Сыроварня "Ремесленный дом Павла Кабанова" – это ремесленное производство сыра, находящееся в городе Иваново. Сыроварня выпускает более 40 наименований сыров и сырных десертов из коровьего, козьего и овечьего молока, многие из которых будут представлены на гастрономическом фестивале в Москве. Добавим, фестиваль "Вкусы России" организован Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Он проводится уже третий год подряд и является частью масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента с 2020 года. В этом году свою продукцию представят 330 производителей из более чем 70 регионов России. Также гостей фестиваля ждет насыщенная концертная программа. На главной сцене выступят артисты со всех уголков страны с колоритной национальной программой. Ивановскую область представят Полина Недобежкина, Олеся Озерова, народный ансамбль "Русские узоры" и народный коллектив ансамбль народного танца "Иван да Марья". Их выступление запланировано на 13.00 7 июля.