День арбуза отмечается 3 августа

Сладкий праздник. 3 августа – Международный день арбуза. Лакомство может быть не только полезным, но и опасным, если покупать его в сомнительных местах. Источник витаминов, фолиевой кислоты, антиоксидантов.

Один из главных символов лета – арбуз. У каждого свои методы при его выборе. По словам продавцов, в Тюмень сейчас арбузы привозят в основном из Казахстана. Специалисты настаивают: выбирать лакомство необходимо только в проверенных, лицензионных точках. Однако в городе немало и стихийных мест.

Так, на улице Пермякова специалисты департамента потребительского рынка и полицейские пресекли одну из нелегальных точек. Основной опасностью при покупке арбузов в таких местах является то, что они могут быть опасными для здоровья. Как правило, у продавцов нет документов, подтверждающих качество. Чеки покупателям не выдают, никаких налогов продавец не платит. Специалисты с начала года составили уже больше 600 протоколов на подобных торговцев.

Арбузы важно покупать на рынках, в магазинах или, как вариант, выращивать самим. Как, например, это делает Лидия Кошелева. Этот год для неё экспериментальный. В нелёгком деле ей помогает внучка Варвара. Вместе им удалось вырастить только два арбуза, но главное не количество, говорят дачницы. Арбуз –это отличный ингредиент для необычных блюд. Из него делают мороженое, салаты, соки...А ещё арбузы маринуют. Такая практика распространена в основном на юге нашей страны.