Шведский стол из рыбных деликатесов накроют в Новороссийске

Ежегодный фестиваль черноморских морских деликатесов будет проходить в Новороссийске. Участие в нем принимают более 20 ресторанов со всего побережья. Гостей гастрономического фестиваля будут удивлять блюдами из рыбы. Основным ингредиентом для которых станет черноморская хамса.

В течение четырех дней можно будет не только вкусно поесть, но и научиться правильно готовить блюда локальной кухни. На время фестиваля на набережной около парка имени Фрунзе и в самом парке запретят езду на велосипедах и самокатах. Добавлю, что по данным ассоциации рыбопромышленников юга и Северного Кавказа, запасы хамсы снижаются. Из-за чего подскочили и цены на нее. На рынках Геленджика и Новороссийска стоимость одного килограмма этого вида рыбы доходит до 600 рублей.

Ранее в новостях Краснодарского края: Ноябрьские выходные на курортах Краснодарского края станут особенными.