По документам курицу, а по факту сыр добавлял в полуфабрикаты волгоградский производитель

В Волгоградской области при изготовлении мясных полуфабрикатов использовали сыр, не фиксируя наличие этого продукта в составе. Факт нарушения был установлен в ходе мониторинга ФГИС "Меркурий" сотрудниками Управления Россельхознадзора.

В электронных ветеринарных сопроводительных документах производителя был отмечен тип сырья, не соответствующий заявленному. 2 килограмма полуфабрикатов, в составе которых было указано мясо птицы, говядина и свинина, на самом деле были произведены из сыра, говядины и свинины.

По факту несоответствия индивидуальному предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".