Полезные фрукты и овощи в январе назвал Роспотребнадзор в Томске

Томичам советуют обратить внимание на капусту, которая богата витаминами и минералами, а квашенная капуста является источником пробиотиков. Также пользой обладает морковь, которую можно есть сырой, нарезанной ломтиками или натертой с медом.

Тепличные томаты врачи рекомендуют заменить другими.

"К сожалению, зимние томаты обычно безвкусны. Тепличные помидоры не имеют сладости, сильно кислят и зачастую больше похожи на пластиковый муляж, чем на сочную ягоду. Для салатов лучше берите томаты черри, а витамины восполняйте томатным соком или консервированными помидорами. В последних, кстати, полезных веществ больше, чем в свежих – главное, чтобы в составе не было много соли", – говорится в сообщении.

Также врачи советуют употреблять свеклу, тыкву, томаты, цитрусовые и яблоки.