24 января 2025, 10:17 24 января 2025, 11:17 24 января 2025, 12:17 24 января 2025, 13:17 24 января 2025, 14:17 24 января 2025, 15:17 24 января 2025, 16:17 24 января 2025, 17:17 24 января 2025, 18:17 24 января 2025, 19:17 24 января 2025, 20:17

В Волгоградской области нашли 200 кг говядины из сырья неизвестного происхождения

Мясо из Волгоградской области признали небезопасным из-за нарушения ряда требований на площадке предпринимателя. Владелец фирмы собирался продать говядину, не указывая сырье, из которого ее изготовил. Помимо этого, товар не проходил обязательную экспертизу.

Специалисты Управления Россельхознадзора обнаружили нарушения ветеринарных требований на волгоградском предприятии по производству мясной продукции.

В ходе анализа системы "Меркурий" было установлено, что сертификат на 200 килограммов говядины был оформлен, несмотря на отсутствие данных о сырье и результатах ветеринарно-санитарной экспертизы. Товар нельзя считать безопасным и качественным, однако предприниматель собирался выпустить его в оборот.

Были нарушены закон о ветеринарии и регламент о безопасности продукции, а также система прослеживаемости продукции.

Уполномоченному лицу, который выдавал сертификат с нарушениями, объявлено предупреждение. Предпринимателю направили предостережение. Сертификат на говядину аннулирован, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".