В России начнется отслеживание объемов сырья для производства пива

По данным издания, власти считают такие меры необходимыми во избежание роста контрафакта на рынке, поскольку в настоящее время в России производится больше пива, чем его может быть при фактическом объеме солода.

Отмечается, что движение сырья будут просматривать с помощью федеральной информационной системы "Зерно", которая позволит минимизировать подделки.

Так, в фальсифицированной продукции вместо солода часто применяются овес, рис, пшеница. Однако потребителей об этом не извещают.

По словам источников "Известий", первый вице-премьер РФ Денис Мантуров отдал поручение сразу нескольким министерствам проанализировать, необходимо ли отслеживать движение сырьевого продукта в цепочке поставок.

Оценкой займутся Минсельхоз, Минпромторг, Минфин и оператор маркировки "Центр развития перспективных технологий".

Ранее сообщалось, что 35 российским заводам запретили варить пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху. Их исключили из реестра производителей в 2024 году. Среди причин, по которым компании подверглись запрету, – несоответствие адреса производства, отсутствие документов на оборудование, договора аренды помещения и другие.