В рыбном хозяйстве «Адыл суу» возобновили разведение малька радужной форели

В самом высокогорном рыбном хозяйстве страны «Адыл суу» возобновили разведение одного из видов рыбы. Икру привезли из специального питомника. Само предприятие находится в Тырныаузе и даже славится интересом у туристов. Увидеть здесь в основном можно осетра, и даже его самую редкую разновидность...

В бассейнах живо плещутся осетры. Так они показывают, что их пора кормить, говорят сотрудники предприятия. За время работы уже хорошо изучили их повадки. Но до приема пищи еще несколько часов: завтрак и ужин здесь строго по расписанию. Правильный уход – залог не только здоровья, но и продолжительной жизни. В зависимости от среды обитания она может достигать 60-70 лет. На предприятии самым взрослым особям около 20-ти.

Осетр большой и маленький, разного цвета и текстуры: серый, черный, переливающийся и даже бархатный. Чтобы особи быстрее развивались, воду в бассейнах постоянно подогревают до 20 градусов. Тем самым рыба не знает времен года.

Выращивают здесь не только осетров, но и форелей. Последних в отличие от сородичей содержат в проточной холодной воде. Совсем недавно на предприятии возобновили разведение малька радужной форели. От обычной ее отличает полоса, которая переливается разными оттенками красного и фиолетового. Но появляется она только когда особи взрослеют. Выращивали мальков из икринок, которых завезли из сочинского рыбопитомника.

Форель, говорят рыбоводы, менее капризная: она предпочитает не только водные ванны, но и солнечные. Осетр же напротив, яркий свет не любит. Вот и приходится сотрудникам предприятия искать компромиссы, бассейны ведь находятся в одном помещении.

Стерлядь-альбинос пользуется популярностью не только у гурманов, но и туристов. Для отдыхающих нередко проводят экскурсии. Для Эльбрусского района предприятие – один из локомотивов развития экономики: обеспечивает рабочими местами горожан, выплачивает налоги в местный бюджет. В следующем году на производстве готовятся отметить 10-тилетний юбилей.