15 февраля 2025, 15:04 15 февраля 2025, 16:04 15 февраля 2025, 17:04 15 февраля 2025, 18:04 15 февраля 2025, 19:04 15 февраля 2025, 20:04 15 февраля 2025, 21:04 15 февраля 2025, 22:04 15 февраля 2025, 23:04 16 февраля 2025, 00:04 16 февраля 2025, 01:04

Кубанские ученые вывели сорт подсолнечника, который составит конкуренцию оливкам

Селекционеры зарегистрировали больше десятка новых сортов и гибридов подсолнечника, масло из которого по своим свойствам не будет уступать оливковому.

Новые сорта подсолнечника вывели ученые Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур в Краснодаре. Полученным видам не страшны ни гербициды, ни главный вредитель подсолнечника – заразиха.

В новых сортах содержится более 85 процентов олеиновой кислоты. Именно за её высокого содержания так ценится оливковое масло. Теперь, по словам учёных, его подсолнечный аналог составит реальную конкуренцию оливкам. При этом стоить будет дешевле, потому что подсолнечник будут выращивать у нас.

Новые сорта подсолнечника – это еще и продовольственная безопасность. Выбор семян у кубанских аграриев стал еще больше. А значит – отпала необходимость в закупке импортного материала. Всего в институте масличных культур в прошлом году на государственные испытания передали 17 сортов и гибридов. Когда они пройдут тестирование, образцы запустят в производство.

Ранее в новостях Краснодарского края: На Кубани работает экологичное "навозное" производство