20 марта 2025, 06:15 20 марта 2025, 07:15 20 марта 2025, 08:15 20 марта 2025, 09:15 20 марта 2025, 10:15 20 марта 2025, 11:15 20 марта 2025, 12:15 20 марта 2025, 13:15 20 марта 2025, 14:15 20 марта 2025, 15:15 20 марта 2025, 16:15

В одной из красноярских гимназий, родители инспектировали детские завтраки

  • Картинка
  • В одной из красноярских гимназий, родители инспектировали детские завтраки
  • Картинка
    В одной из красноярских гимназий родители инспектировали детские завтраки
  • В одной из красноярских гимназий, родители инспектировали детские завтраки
В Красноярске формируется устойчивая тенденция – все больше школ отказываются от услуг оператора питания – приглашают повара, сами ведут закупку продуктов и даже разрабатывают бизнес-план.

Один раз в 2 недели родители красноярских школьников могут прийти в столовую и попробовать все, что дают детям.

Ольга Климцова, мама школьницы:

"На завтрак мы берем 115 рублей. Если она остается на обед, доплачиваем дополнительно. Там тоже сумма: 150-140. Там суп, второе. Ребенок ест, ей нравится".

Вопрос питания стоит остро, потому что очень много таких, кто сразу после уроков бежит на тренировку. В городе за питание отвечает региональный оператор. Но из 113-ти школ – 25 уже отказались от его услуг. Взяли в штат повара, кухонных работников – сами готовят, сами за все отвечают.

Наталья Шугалей, директор Красноярской гимназии №11:

"Пришлось многому учиться, я знаю это меню сейчас, знаю все технические карты, знаю все цены на питание – всех наших поставщиков. Это огромный объем, который у меня появился, за который я сейчас несу полную ответственность – стопроцентную".

В 11-ой гимназии помогли родители – это они попросили администрацию убрать из продажи разнообразие выпечки. В итоге, школьники покупают и суп, и котлету, и даже кашу.

Конечно есть такие дети – съели одну ложку и все – каша не нравится, пронесли обратно. Но немало и таких, кто идет за добавкой, в этой школе добавку разрешают.

В этом году еще 10 школ города уже подготовили расчеты, с 1 сентября кормить детей будут своими силами.

Надежда Воднева, заместитель руководителя Главного управления образования Красноярска:

"Руководитель должен досконально изучить и санитарное законодательство. Обеспечить расчеты финансовой потребности, нельзя сказать, что каждый руководитель на сегодняшний день готов перейти на самостоятельную организацию питания".

Если по школьному питанию в Красноярске у родителей есть вопросы, работает горячая линия, телефон: 234-05-75.

Читайте также

Видео по теме

Эфир

Лента новостей

Авто-геолокация