В Устьянском окурге юные кулинары осваивали полевую кухню
-
Каша с тушенкой, картошка в мундире, сало и суп: кулинарный конкурс посвятили Дню Победы -
Поле их битвы — кухня. Меню — солдатское. Каша с тушенкой — без нее никуда, картошка в мундире и сало, простой, но сытный суп. Устьянские школьники к заданию — приготовить военно-полевой обед — подошли серьезно.
Софья Резанова, посетительница конкурса «Устьянские вкусноговорки»: «Оказывается, солдатская каша не существует одна, а их множество разных видов. И конечно, хочется обратить большое внимание, что ребята все большие молодцы».
«Устьянские вкусноговорки» в этом году о Великой Отечественной войне. Участвуют шесть команд — рецепты искали в поваренных книгах и старых блокнотах своих бабушек.
Татьяна Кашина, учитель Ульяновской средней школы: «Наверное, самое сложное было подобрать реквизит, потому что тема Великой Отечественной войны. Хотелось, чтобы все было натурально, правдоподобно. Поэтому мы покопались в источниках различных, подобрали рецепты».
С домашним заданием юные кулинары справились на отлично. А смогут ли приготовить блюдо здесь и сейчас из четырех ингредиентов и всего за 10 минут — испытание для капитанов.
Софья Виноградова, участница конкурса «Устьянские вкусноговорки», с. Березник: «Мы очень волновались, когда готовились к этому конкурсу. Но мы надеемся, что не зря готовились и займем хотя бы второе место».
На следующее блюдо — уже 30 минут. Готовит вся команда. Задание на смекалку — чем удивить жюри, имея одинаковый набор продуктов — яйца, хлеб, картофель и огурец. Без изысков — на полевой кухне еда должна быть вкусной и питательной.
Татьяна Китаева, организатор конкурса «Устьянские вкусноговорки»: «Особенно в канун такой знаменательной даты 80-летия Победы в Великой Отечественной войне, мы нашим конкурсом помогаем еще раз осознать важность той великой Победы, которую принесли нам наши деды и прадеды 80 лет назад».
А пока жюри подсчитывает баллы, для школьников — мастер-класс от настоящего шеф-повара. Ребята научились печь блинный десерт и сами подкрепились. Победили ученики первой Октябрьской школы.
Даниил Гусаченко, капитан команды, участник конкурса «Устьянские вкусноговорки», пос. Октябрьский: «Было все легко, так как мы оказались дружной командой, понимали друг друга, и мы надеялись на победу!»
Во время «Устьянских вкусноговорок» участники также собрали для земляков, бойцов СВО, сухие пайки.
