Пчеловоды Челябинской области показали, как готовятся к медовому сезону

Как только на улице потеплело до 10°C , пчелы проснулись и начали приводить в порядок свой дом. Вступили в ряды медовых тружеников и пчеловоды, начали активно очищать улья. А еще пришли к ним не с пустыми руками.

"Ранняя весенняя подкормка была — это был мед. Они открывают мед, разогревают его и кушают, пока набираются сил сами", – показывает пчеловод.

За свою короткую жизнь, от месяца до полугода, крохотному насекомому предстоит немалый труд: принести человеку целую чайную ложку меда. Но прежде чем угоститься этим лакомством, нужно и самому хорошенько поработать, рассказывает пчеловод Сергей Корсканов. На его пасеке в Коркино уже вовсю жужжат более 10 тысяч маленьких тружеников. После зимней спячки первым делом они чистят улей для матки и опыляют первоцветы. За год пчелиная семья съест больше 90 килограммов меда, а остальное достанется пасечнику. За продуктивность и хороший урожай каждую работницу пчеловод задабривает вкусняшками.

"Обязательно пчел мы должны весной закормить. Кормим мы настоящим медом. Делаем медовую соту", – объясняет пчеловод Сергей Корсканов.

Для своих пчелиных семейств Сергей уже начал обустраивать новые домики, куда этим летом насекомые принесут мед и будущее потомство.

"Мы заготовили новые рамки на этот год: порядка трех тысяч рамок. Это свежая вощина: когда мы пчелам ее поставим, они ее отстроят, получится вот такая сушь", – говорит пчеловод Сергей Корсканов.

Перезимовали в этом сезоне все пчелы без потерь. Своих добрых и воспитанных пчел, говорит Сергей, с легкостью отличит от чужаков, которые, кстати, могут принести с собой и пчелиные заболевания. Например, клеща. Справиться со всеми трудностями на пасеке Сергею помогает жена Екатерина. На ее плечах сбор и обработка запасов меда. И, конечно, кулинарные эксперименты — с ягодой, гречихой и корицей.

"Наша дочка-кондитер говорит: "Родители, вы неправильно делаете!" Вот есть технология, и она с точки зрения технологии объяснила, как нужно делать. Экспериментальным путем добавляли, смотрели, сколько нужно по консистенции, чтобы ягода не осела", – отмечает жена Сергея Екатерина Корсканова.

Сейчас пчеловоды готовят насекомых к летнему сезону. И уже в разгар сбора меда планируют поэкспериментировать — расширить "медовую семью" и привлечь южноуральцев помогать пчелам собирать вкусное и полезное лакомство.