В Москве открылась выставка, посвященная индустрии кофе, чая, какао и шоколада

Как отметили эксперты, мировой спрос на кофе стал выше, но вместе с тем выросли и цены. Например, капучино в кофейне стал дороже в среднем на 20%.

"Цены на кофе в прошлом году выросли в 2,5 раза. Это беспрецедентный рост, особенно в условиях, когда речь идет об обоих сортах кофе: арабике и робусте – такого в истории еще не было, оба сорта экстремально дороги", – рассказал генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия.

Со стороны бизнеса ожидается снижение спроса на сырье для приготовления кофе, это поможет прийти к балансу и дать импульс снижению цен. По мнению экспертов, кофе может подешеветь к концу года.

"Мы поставляем много кофе различным брендам. Колумбийский кофе в числе самых популярных на российском рынке. И мы рады, что можем представлять наш продукт здесь. Будьте уверены, россияне пьют кофе все больше и больше", – поделился участник выставки из Колумбии Хосе Давид Валенсия Бастидас.

Выставка продлится до 18 апреля на площадке выставочного центра "Тимирязев Центр" в Москве.