Коневоды Тимирязевской академии возрождают редчайшие породы лошадей
Это Дербник, ему больше 20 лет. И в 2014 году он стал победителем на выставке орловской породы.
"У нас в конюшне находятся 19 пород лошадей. Это наша гордость — владимирский тяжеловоз. Вес примерно 1–1,2 тонны", — говорит Никита Ипатов, руководитель конноспортивного комплекса РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.
Никита проводит экскурсию по конюшне конноспортивного комплекса Тимирязевской академии. Всего здесь 36 голов, среди них — лошади отечественных пород.
Арине 20 лет. Учится на третьем курсе на зоотехника. На 7-летнем орловском рысаке Попкорне тренируется год. Признается, что характер у жеребца вспыльчивый, но не злостный.
"Парень молодой, активный. Прыгающий. Для орловца у него шикарные аллюры. Нам судьи всегда пишут, что лошадь имеет три правильных аллюра" — говорит Арина, студентка РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.
В прошлом году орловской рысистой породе лошадей исполнилось 250 лет. Ее создатель — уникальный человек XVII-го века, граф Алексей Орлов. Он привел Екатерину Великую к царскому венцу, победил турок при Чесме, захватил опасную для страны самозванку, так называемую княжну Тараканову, но больше всего ему нравилось заниматься коневодством.
Лошадь, выведенная графом Орловым, была прекрасна в бою, на параде и за плугом. В 90-е годы эта порода была практически утрачена. Но сейчас времена изменились.
И студенты, и ученые лучшего аграрного вуза страны делают все, чтобы сохранить отечественные породы на всех уровнях управления племенным животноводством.
"Орловский рысак всегда был олицетворением России. Всегда был русским. И от него пошло по всей Руси великой его потомство! Его скрещивание, оно основополагающее. Поэтому мы знаем, где он в чистом виде. Есть требования по крови, по другим клинико-диагностическим направлениям. И их нужно сохранять!" — говорит Владимир Трухачев, ректор РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.
Молекулярно-генетические технологии становятся одним из основных инструментов при работе с породами животных. Для этого ученые академии изымают исторические ДНК чистокровных орловских рысаков и сравнивают с ДНК ныне живущих лошадей. И только лучшее продолжает размножение.
"У нас сохранились скелеты тех родоначальников, которые были 200 лет назад. И мы из них достаем ДНК и сравниваем с теми лошадьми, которые есть сейчас. И получаются такие цветные профили, на которых мы можем увидеть, как в пазлах, насколько они совпадают между собой. Те, кто был раньше, и те кто сейчас. Если лошади совпадают, тогда мы говорим да, это эталон, наша порода. И нам надо сохранить их!" — говорит Марианна Гладких, заведующая кафедры разведения генетики и биотехнологии животных РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.
Бережно относятся к другим сельскохозяйственным животным. Наши знаменитые породы молочного скота: ярославская, холмогорская, сычевская. Например, молоко ярославки придавало тот самый незабываемый вкус вологодскому маслу, хорошо знакомый людям старшего поколения и ныне забытый. А всему причиной — экспансия так называемых голштинок. Это голландская порода, селекционированная в США и заполнившая поля и фермы России.
В идеальных условиях "голштинки" вроде бы более удойные. Но сейчас стало понятно, что наш климат им не очень по нраву, и лучше всего в российских условиях чувствуют себя коровы отечественных пород. Поэтому главная задача — сохранить и преумножить то, что осталось от генофонда сельскохозяйственных животных исконно русских пород. Это гарантия не только качества и вкуса продуктов, но и здоровья нации.
"Мы производим молоко, мясо. У нас есть свой убойный пункт. Мы поставляем и животных в том числе, кому интересно приобрести животных на доращивание, тех же телят, например. Стараемся сотрудничать с научным сообществом, чтобы предоставлять животных для работы, для наблюдений, для исследований", — говорит Александр Чачин, генеральный директор хозяйства ООО "Возрождение".
А это уже костромская порода коров. Племенной завод "Караваево" сотрудничает с кафедрой молочного животноводства Тимирязевской академии более 15 лет. Разработки ученых используют и в кормлении.
"Используем мы защищенный жир достаточно давно. Более 10 лет. Это позволило урегулировать энергетический баланс в корове. Что очень важно. Развитие молочного животноводства, продуктивность растет и растет! Если раньше для костромской породы нормальной была продуктивность от 4 до 6000 кг молока за лактацию, то на сегодняшний день мы перешагнули за 10 000", — говорит Олег Горкин, исполнительный директор племенного завода "Караваево".
В этом году Тимирязевской академии 160 лет, но несмотря на уже имеющийся опыт и достижения, ученые не останавливаются. Главная цель на сегодня — повысить селекцию. В этом активно помогают и студенты университета.
А в планах — использовать и искусственный интеллект для автоматизации процессов в изучении генетики отечественных пород животных. И это не наука ради науки, а решение стратегической задачи обеспечения продовольственной безопасности страны.
