"Известия": пальмовое масло исчезнет из школ, вузов и детских садов
Председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин заявил, что недопустимо содержание искусственных заменителей и пальмового масла в продуктах, предлагаемых в детских садах, школьных и студенческих столовых. Законопроект легализует запрет на использование в них пальмового масла. Школы, детские сады и другие организации будут обязаны указывать это требование в техническом задании при государственных закупках, пишут "Известия".
Роспотребнадзор и Россельхознадзор смогут оценивать соответствие продукции заявленным требованиям при плановом контроле.
Кашин отметил, что эксперты продолжают полемику о безопасности пальмового масла, но уже понятно, что оно уступает другим видам масла по содержанию полезных веществ. Импорт пальмового масла и его фракций в последние годы составляет около 1 миллиона тонн, причем практически весь объем идет в пищевую промышленность: 30% – в кондитерскую отрасль, 25% – в приготовлении фастфудов, 15% – в производство хлебобулочных изделий, а оставшаяся доля – в молочную промышленность, на производство маргаринов и спредов.
Кашин отметил, что объемы производства натурального молока в РФ пока недостаточны для обеспечения населения страны молочной продукцией и замещения импорта. Уровень самообеспечения по молоку и его производным в России составляет около 87%, в то время как в доктрине продовольственной безопасности этот показатель определен на уровне не ниже 90%.
Изготовители наращивают производство молокосодержащей продукции, заменяя животные жиры на растительные, в том числе за счет пальмового масла. При этом компании, "прячущие" растительные жиры в составе молочной продукции, не всегда снижают стоимость товара, поэтому новый запрет не скажется на цене продукции, считает депутат.
В Минсельхозе заявили, что рассмотрят предложение Владимира Кашина.
Зампред правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов отметил, что качественное пальмовое масло безвредно, что косвенно подтверждается его использованием в детском питании во времена СССР.
Ранее спикер Государственной думы России Вячеслав Володин поставил задачу ужесточить соответствующие нормы.
