Начало Данила Медведев: за искусственной едой - будущее

В Лондоне съели первый искусственный гамбургер. Мясо для него было получено из стволовых клеток. Какой будет еда будущего? Гость студии "Вестей ФМ" - футуролог Данила Медведев.

Ведущие: Александр Андреев и Ольга Подолян.

Андреев: У нас в студии футуролог Данила Медведев. Доброе утро! Сейчас вместе с ним будем обсуждать, каково же будущее еды. Действительно через 10-20-30-40 лет все заменит искусственная еда?

Подолян: Какая она, еда будущего?

Андреев: Есть у нас вообще какая-то альтернатива?

Медведев: У нас есть альтернатива. Не могу сейчас показать всем слушателям, но я достаю из сумки пакетик с питанием, которое лучше, чем натуральное уже сейчас. Поскольку я сегодня не успел позавтракать, так как ехал к вам на эфир, то вот в этот 200 мл пакетик вставляю трубочку и по ходу беседы могу завтракать.

Андреев: Это какая-то еда космонавтов?

Медведев: Это нутрицевтики так называемые, то есть не лекарство, а нутрицевтики - питательные продукты, но сделанные фармкомпаниями, оптимизированные под потребности человека. Вот это питание, в частности, позволяет человеку регулировать свой вес очень хорошо. То есть, если у кого-то есть проблема с лишним весом, то сегодня я могу уже сказать, как это решить без проблем почти кому угодно.

Подолян: Данила, расскажите, пожалуйста, по поводу питательного завтрака, который можно просто выпить.

Медведев: Да, совершенно верно. Дело в том, что на сегодняшний день ни один человек не может питаться нормально и при этом получать питательные вещества, которые ему нужны. Исключение - это только олимпийские спортсмены, потому что у них очень большая нагрузка и, соответственно, они едят раза в 3-4 больше, чем мы с вами.

Подолян: Но у них специальная система питания.

Медведев: Естественно. Но при этом, если бы они захотели, человек, который 6 часов в день ездит на спортивном велосипеде или бежит, этот человек потребляет достаточно калорий, чтобы вместе с едой получить необходимые витамины и микроэлементы. Мы с вами, которые проводим день сидя в кресле или иногда легко прогуливаясь, просто не получаем достаточно еды, чтобы в ней содержались нужные витамины.

Андреев: Или едим столько, что начинаем толстеть.

Полностью слушайте в аудиоверсии.