Сигналы точного времени Сало: богатство выбора его приготовления
2 ноября 2017, 07:30
Сало – один из самых любимых продуктов, хотя не ко всем кухням мира это относится. Эрудит Анатолий Вассерман считает, что такое пристрастие выработалось годами, когда венгры, украинцы и другие народности устали находиться под турецким игом. Способом консервации сала венгры выбрали красный перец, а украинцы – чеснок и соль…
Оригинальными рецептами засолки домашнего сала делится Ирина Ковалёва!
Выпуск рубрики слушайте в аудиофайле.
Сигналы точного времени. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- Час с психологом
