От трёх до пяти «У китайцев есть чувство прекрасного»

Гость Евгения Сатановского и Сергея Корнеевского в студии «Вестей ФМ» – археолог Ирина Аржанцева.

АРЖАНЦЕВА: Мы прилетели в Бейджинг, и оттуда на скоростном поезде мы доехали до Сучжоу, а потом, после окончания конференции, мы проехали в Циндао. Вы знаете, что Циндао – это немецкий Порт-Артур, и там сохранились немецкие кварталы, и немецкое здание немецкого губернатора...

САТАНОВСКИЙ: С архитектурной точки зрения – вряд ли немцами заселенный.

АРЖАНЦЕВА: Да, немцами они, конечно, не заселены, но это больше производило человеческое впечатление, эти немецкие кварталы, расположенные вдоль береговой линии.

САТАНОВСКИЙ: Колониальная архитектура, чего вы хотите-то?! Бульвары!

АРЖАНЦЕВА: Да, бульвары! Это бы очень красиво! В Сучжоу тоже сохранено, все-таки у китайцев есть чувство прекрасного, и посреди вот этой "страшно прекрасной", пугающей урбанистической архитектуры они фиксируют несколько красивых мест, как острова, пруд. Пруд огромный, на самом деле, это озеро искусственное, которое существует, как они говорят, со времен Танской империи. И посреди него – остров с прекрасными ресторанами или местами для прогулок.

САТАНОВСКИЙ: Уточки плавают!

АРЖАНЦЕВА: Плавают, плавают!

КОРНЕЕВСКИЙ: Но, правда, потом они их едят, видимо, по-пекински!

АРЖАНЦЕВА: Другое культурное потрясение – это еда! Это, конечно, что-то потрясающее! Никакого вам импортозамещения – импорта нет вообще, как я поняла! Все свое, все свежее, все чудесное!

КОРНЕЕВСКИЙ: Говорят, у них плохо с экологией, из-за этого качество продуктов страдает!

АРЖАНЦЕВА: Вы знаете, в чем дело? Хуже, чем у нас, с продуктами, с этим пальмовым маслом... Мы уже привыкли!

САТАНОВСКИЙ: Мы привыкли ко всей это дряни – шипучей газировке!

АРЖАНЦЕВА: Даже не это! Мы не понимаем, насколько мы уже лишены естественной еды, натуральной! Там у них, поскольку они придерживаются, действительно, с древнейших времен, ничего не ввозить, а все вывозить максимально, у них все это свои продукты. Я прошлась просто по Старому рынку в Сучжоу, и меня потряс вот этот традиционный набор! Все свое, все свежее! Куры сидят в клетках, утки тут же крякают, свинки ходят – все это свежайшее! Знаете, что меня потрясло?! Качество уличного фастфуда! Там никаких этих бургеров...

САТАНОВСКИЙ: Потому что обычно народ говорит, что можно отравиться!

АРЖАНЦЕВА: Нет! Слушайте, если ты хочешь отравиться, ты можешь отравиться где угодно, было бы желание.

КОРНЕЕВСКИЙ: То есть нужно немного здравого смысла, и тогда...

АРЖАНЦЕВА: Знаете, нужен местный гид, который приведет вас туда, где нет туристических трюков. А в принципе, меня везде потрясло качество уличного фастфуда.