Подмосковные вечера Конфетки-бараночки: жареные огурцы
14 сентября 2020, 18:00
Телятина «Орлов» создана французским поваром, некогда была забыта, но неожиданно переработалась и стала популярна в Советском союзе. Что это за блюдо, и как оно зовётся сегодня? Кто придумал жарить огурцы и подавать их на пирах? Что закупали в Бессоновке и продавали в советское время по всему миру: от США до всей Европы и стран Ближнего Востока?
Персоны
Подмосковные вечера. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- Подмосковные вечера
