Хорошее начало Кавказская кухня: В харчо специи надо добавлять в три этапа, чтобы они постепенно раскрылись!
16 января 2021, 09:30
Руслан Терзян: При приготовлении харчо – самое главное – сначала нужно сварить вкусный и правильный бульон, и специи добавляются в суп в три этапа, чтобы они постепенно раскрылись. На выходе тогда получается совершенно другое, как если добавлять все специи сразу...
