Как знать Неформальные столицы России. Ижевск – столица пельменей
7 сентября 2022, 16:30
Как связаны пельмени с Ижевском? Где же столице пельменей – на Урале, а точнее в Перми, или все же в Ижевске? И почему именно столица Удмуртии закрепилась как родина пельменей?
Подробные ответы дала Екатерина Шестакова, кандидат исторических наук, академический руководитель МП «Экономика впечатлений: музейный, событийный, туристический менеджмент» НИУ ВШЭ в Перми.
Персоны
Как знать. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- #новостимикромира
- Агентство Недвижимости
- Антропология народов России
- Беседы о литературе
- Всё о мозге
- Генетика
- Герои средневековья
- Год лейтенантской прозы
- Диалоги Платона
- Записные истины
- Катастрофы
- Концерт над Волгой. Посвящение русской провинции
- Круги яда
- Медицина в лицах
- Микромир
- Отпуск каждый день
- Почта-банк
- Прототипы
- Путеводитель по искусству
- Роза ветров
- Соцлагерь
- Страна Транзистория
- Фамилии
- Философские думы
- Фото в деталях
- Чужая культура – потёмки
- Экскурсии
