Картинка

Как знать Еда. Как собрать сырную тарелку для новогоднего стола

22 декабря 2022, 16:30

Как правильно нарезать сыр для сырной талерки? Какие сорта традиционно используется в такой подаче? И подойдёт ли такая закуска для новогоднего стола? В делах сыра, нарезки и подачи разбирались вместе с сыроваром, соавтором книг о сыроделии и автором школы сыроделия Куртинских Павлом Куртинским.

Персоны

Как знать. Все выпуски

Все аудио
  • Все аудио
  • #новостимикромира
  • Агентство Недвижимости
  • Антропология народов России
  • Беседы о литературе
  • Всё о мозге
  • Генетика
  • Герои средневековья
  • Год лейтенантской прозы
  • Диалоги Платона
  • Записные истины
  • Катастрофы
  • Концерт над Волгой. Посвящение русской провинции
  • Круги яда
  • Медицина в лицах
  • Микромир
  • Отпуск каждый день
  • Почта-банк
  • Прототипы
  • Путеводитель по искусству
  • Роза ветров
  • Соцлагерь
  • Страна Транзистория
  • Фамилии
  • Философские думы
  • Фото в деталях
  • Чужая культура – потёмки
  • Экскурсии

Видео передачи

Популярное аудио

Новые выпуски

Авто-геолокация