Как знать Еда. Сырное фондю: как приготовить швейцарское блюдо
17 апреля 2024, 16:00
Что такое сырное фондю и как появилось это блюдо? Как правильно сочетать различные сорта сыра в фондю? И насколько сложно приготовить фондю в домашних условиях?
За ответами обратились к сыровару, соавтору книг о сыроделии и автору школы сыроделия Куртинских Павлу Куртинскому.
Персоны
Как знать. Все выпуски
Все аудио
- Все аудио
- #новостимикромира
- Агентство Недвижимости
- Антропология народов России
- Беседы о литературе
- Всё о мозге
- Генетика
- Герои средневековья
- Год лейтенантской прозы
- Диалоги Платона
- Записные истины
- Катастрофы
- Концерт над Волгой. Посвящение русской провинции
- Круги яда
- Медицина в лицах
- Микромир
- Отпуск каждый день
- Почта-банк
- Прототипы
- Путеводитель по искусству
- Роза ветров
- Соцлагерь
- Страна Транзистория
- Фамилии
- Философские думы
- Фото в деталях
- Чужая культура – потёмки
- Экскурсии
