Вести На Дону возрождают утерянные сорта винограда
10 июля 2023, 15:00
В Ростовской области ученые, виноделы и краеведы исследуют подворья, чтобы возродить утерянные сорта винограда. Экспедицию организовало Русское географическое общество. Сегодня насчитывается 15 разновидностей, но эксперты уверены: их значительно больше. По итогам собираются издать атлас, где будут собраны истории, рецепты и традиции.
