Молодое вино Кубань
7 октября 2023, 13:39
Их имена не пишут на бутылках, но для ценителей они – словно рок-звезды. Их приглашают стать хедлайнерами гастрономических фестивалей, просят об автографах и пытаются переманить в конкурирующее хозяйство. Это – новое поколение российских виноделов. Дарья Ганиева совершила путешествие по Краснодарскому краю, чтобы ответить на вопрос: почему искусство превращения ягоды в благородный напиток стало модной и востребованной профессией?
