Забытое ремесло Сбитенщик
20 ноября 2024, 15:25
Считается, что сбитню – любимому народному напитку из трав – без малого тысяча лет. Напиток варили, сбивали из мёда, пряностей и душистых трав, высушенных ягод и фруктов. И в каждом доме были свои мастера и мастерицы приготовления сбитня. Со временем появилась отдельная профессия – сбитенщик. Какими навыками должен был владеть сбитенщик? Где он занимался приготовлением напитка? Какие рецепты использовал? Доходное ли это было ремесло? За что люди любили и уважали румяных и словоохотливых сбитенщиков, разносивших душистый и целебный напиток на базарах и ярмарках? Обо всех секретах старинного ремесла рассказывается в программе "Сбитенщик".