Вести. Магадан Рестораторы удивили магаданцев
21 апреля 2025, 04:10
В Магадане в этнопарке "Дюкча" приготовили 200 кг магаданских креветок с необычным гарниром из перловой каши по особому рецепту со свекольным соком на открытом огне. Участники — московские и магаданские рестораторы — долго выбирали меню и остановились на этом блюде. Перловую кашу помешивают студенты, а взрослые следят за рецептурой. Рядом заваривают чай с магаданской жимолостью и чабрецом, а местные креветки маринуют для добавления вкуса. Василий Емельяненко и команда поваров готовили, чтобы угостить горожан. После приготовления блюда раздали более тысячи магаданцам.
