15 января 2025, 10:36
15 января 2025, 11:36
15 января 2025, 12:36
15 января 2025, 13:36
15 января 2025, 14:36
15 января 2025, 15:36
15 января 2025, 16:36
15 января 2025, 17:36
15 января 2025, 18:36
15 января 2025, 19:36
15 января 2025, 20:36
Волгоградский производитель добавлял курицу в говяжьи котлеты
Котлеты из Волгоградской области признаны потенциально опасными из-за нарушения прослеживаемости товара. По документации, производитель добавил куриное мясо в "фермерские" говяжьи котлеты, но в составе продукта об этом заявлено не было.
Управление Россельхознадзора обнаружило нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на котлеты, которые изготовили в Волгоградской области.
В ходе анализа системы "Меркурий" было установлено, что предприниматель указал не все типы сырья, которые были использованы при производстве товара. Оказалось, что в говяжьи котлеты, кроме котлетного мяса говядины и говяжьих жил, добавили мясо курицы.
Такое несоответствие не обеспечивает прослеживаемость и является нарушением. Товар нельзя назвать полностью безопасным.
Документацию на три килограмма котлет аннулировали. Предприятие обязали соблюдать требования, коммерсанту направили предостережение, сообщает ГТРК "Волгоград-ТРВ".
