Авторские материалы Отравление трюфельных собак грозит подорожанием деликатеса

Итальянские защитники животных обратились в прокуратуру с заявлением об отравлении собак трюфельных пород, которые специально натренированы на поиски заветного деликатеса стоимостью тысячи евро. В разгар сезона трюфелей в Италии отравления собак конкурирующими охотниками происходят постоянно, однако сейчас только в одном районе Молиза отравили уже 30 собак, что стало причиной полного запрета на поиск трюфелей. Рассказывает корреспондент "Вестей ФМ" в Европе Елена Балаева.

Поиск трюфелей с собаками – это не забава. Это хорошо организованный, но непростой бизнес, приносящий прибыль в десятки тысяч евро. Ведь стоимость деликатеса – совершенно некрасивого внешне гриба, который прячется под землей, но удивительного на вкус – невероятная и вполне сравнима со стоимостью драгоценностей. Этой зимой килограмм трюфелей из Италии в среднем стоит 2 тысяч евро, однако цена на некоторые сорта вполне может доходить до 5 тысяч за килограмм. Причем каждый год стоимость трюфелей растет – и не из-за того, что спрос на них увеличивается. Просто самих заветных грибов становится меньше – из-за изменения климата, оборачивающегося засухами или наводнениями в Европе, трюфели растут плохо.

Ищут эти грибы обычно с собаками. В Италии стоимость специально натренированного на поиски деликатеса пса составляет примерно 10 тысяч евро. И именно собаки – самое слабое звено всего бизнеса. Каждый год итальянская пресса пестрит новостями об отравлениях собак трюфельных пород. Обычно это – дело рук конкурентов. Отраву могут разбросать в лесу. А могут закинуть сосиску с ядом прямо под припаркованный у леса автомобиль конкурентов, чтобы голодная после охоты собака сразу же ее проглотила. Обычно спасти собаку уже не получается – собака умирает в течение получаса.

Но в этом году отравления приобрели масштабный характер. Только в одном регионе Молизе за прошедший месяц погибли 30 собак. Похоже, речь идет о настоящем войне между двумя или несколькими группировками охотников за право контролировать территорию, где собирают трюфели. При этом сами охотники в полицию предпочитают не обращаться. Как говорят защитники животных, у многих есть подозрения или даже уверенность, кто стоит за отравлениями, но налицо – круговая порука.

Именно защитники животных обратились в прокуратуру. Они же призывают свидетелей преступления набраться храбрости и связаться с полицией. Обычно те, кто стоит за отравлениями, хотят не столько убить много собак, сколько посеять панику среди охотников – те на какое-то время перестают ходить в лес, и конкуренты пользуются этим и свободно охотятся на освободившихся территориях. Однако в этот раз пострадали и сами отравители. Власти городка Сан-Пьетро-Авеллана на границе районов Абруццо и Молизе полностью запретили промысел в своих лесах. Это значит, что цена на трюфели в Италии еще подрастет, а конкуренция станет еще жестче.