Комментарии экспертов «Электронные меню разрабатывались задолго до коронавируса»
25 мая 2020, 14:46
Персоны
После снятия ограничений рестораны откроются для гостей, но будет ли обслуживание прежним? Противоэпидемические правила диктуют новые форматы: например, прикасаться к меню теперь небезопасно, поэтому рестораторы готовятся перейти на электронные и одноразовые листки.
Как это будет выглядеть? Об этом “Вестям FM” рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Полностью слушайте в аудиоверсии.
