Сергей Стиллавин и его друзья Шоколад

Чем полезен шоколад, какие заменители сахара полезны для здоровья, сколько можно съесть шоколада без сахара в день без вреда, чем отличается белый шоколад от обычного, рассказывает диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Павел Шапкин, председатель национального союз защиты прав потребителей, рассказывает, меньше какой суммы не должна стоить 100-граммовая плитка тёмного шоколада, о причинах отмены маркировки кондитерских изделий знаком качества.
Шеф-повар, историк кулинарии, кандидат исторических наук Антон Прокофьев рассказывает о самом популярном десерте из шоколада и о возможности сделать настоящий шоколад дома. Рецепт шоколадного фондана от Антона Прокофьева.