Музеи Московского Кремля познакомят с гастрономическими традициями Китая

В Музеях Московского Кремля с 11 апреля по 17 августа 2025 года пройдет выставка "Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае". Впервые в России покажут парадную и повседневную посуду, живописные свитки, костюмы и музыкальные инструменты – всего 145 предметов из Национального музея Китая, сообщила пресс-служба Музеев Московского Кремля. Посетители узнают об эстетике, столовом этикете и философских представлениях, отразившихся на застольной культуре Поднебесной, а также получат представление о древних кулинарных техниках и рационе китайцев.

"На протяжении семи тысяч лет ритуалы, связанные с трапезой, в Китае являются значимой частью быта, сакральных обрядов, философских концепций и даже государственной символики, а также служат источником вдохновения для живописцев, скульпторов, литературных деятелей и музыкантов", – говорится в пресс-релизе.

Выставка поделена на пять тематических блоков: "Пища с восьми сторон света", "Аромат вина и очарование чая", "Эволюция кухонной утвари", "Драгоценная посуда" и "Ритуал начинается с трапезы". Среди наиболее интересных экспонатов – керамическая модель амбара эпохи Хань (202–220 гг. н. э.); бронзовый треножник в виде переплетенных квадратных спиралей эпохи Вёсен и Осеней (770–476 гг. до н. э.), фарфоровые чаши с крышкой в стиле "розовое семейство" эпохи Цин (1644–1912 гг.).

С древних времен китайцы большое внимание уделяли сочетанию вкусной еды и зрелищ: танцев, музыки, акробатики, театральных представлений и застольных игр. И, конечно, сервировке – в экспозиции представлены глиняные, фарфоровые, бронзовые, золотые, серебряные и нефритовые изделия – как наглядное подтверждение китайской поговорки: "Изысканная еда подается на изысканной посуде".

Выставка в Музеях Московского Кремля – часть программы "перекрестных" Годов культуры России – Китая 2024-2025. В марте в Пекине завершает работу экспозиция "Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки. Из собрания Музеев Московского Кремля".

Телеканал "Россия-Культура" – информационный партнер выставки "Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае".