Авторские материалы Куда девать виноград?! Во Франции разразилась «война за шампанское»

Французские виноделы и виноградари развязали «войну за шампанское». Они не могут договориться, сколько винограда можно собрать в нынешнем году. Коронавирус снизил спрос на игристое: в погребах – избыток шампанского, не реализованы сотни миллионов бутылок. Тем временем на виноградниках – новый прекрасный урожай, и его спешат продать. В ситуации разбирался корреспондент «Вестей ФМ» во Франции Александр Зуев.

Столь ожесточенного конфликта между виноградарями и виноделами Шампани не было с окончания Второй мировой войны. Производители шампанского в этом году не готовы закупать столько же винограда, сколько и в прошлом, чтобы избежать перепроизводства и падения цен, а виноградари не соглашаются радикально сокращать производство, тем более что в этом году ожидается очень большой урожай качественного винограда – так называемый миллезим.

Причиной конфликта стала пандемия коронавируса. Закрытые кафе, рестораны, падение доходов людей, да и вообще отсутствие праздничного настроения привели к снижению спроса на шампанское. В прошлом году в мире было куплено чуть менее 300 миллионов бутылок французского шампанского, половина из которых была экспортирована в Великобританию, США и Японию. В этом году французские производители планируют продать на 100 миллионов бутылок меньше. А это означает и уменьшение на треть их доходов. Из-за этого виноделы Шампани вынуждены сокращать производство, тем более что на их складах с прошлого года осталось 400 миллионов бутылок созревающего и нераспроданного шампанского, и вино нового урожая попросту негде хранить.

Другая сторона конфликта – виноградари, которые поставляют около 80% процентов винограда, идущего на производство шампанского. В прошлом году они собирали и продавали более 10 тонн ягод с гектара. В 2020 виноделы Шампани потребовали от виноградарей собирать с гектара не больше 6 – 7 тонн. Те в свою очередь уверяют, что они не опустятся ниже планки 8,5 тонн, потому что в противном случае они попросту разорятся.

Переговоры шли в июле чуть ли ни каждый день и пока не привели к какому-то соглашению. Времени для разрешения спора остается совсем немного: сбор винограда должен начаться уже в 15-х – 20-х числах августа.

Вероятно, в качестве арбитра придется выступить правительству Франции, которое может установить своим декретом максимально допустимый уровень сбора винограда. Но не исключено, что решение чиновников может не устроить обе стороны конфликта.