Чахохбили и кимчи от… Росгвардии: конкурс профессионального мастерства прошел у военных поваров

За четыре часа можно было дать полет фантазии. Сдерживал армейских поваров только строгий набор продуктов. Еще одно испытание – мобильный пункт выпечки хлеба, жюри строго оценивало получившиеся булки.

Татьяна Деркачева, участница конкурса, военнослужащая Росгвардии: "Для приготовления хлеба надо и любовь свою, и душу вложить в него, не только для себя, а чтобы люди кушали с аппетитом, чтобы была ароматная корочка, аромат. У нас была достойная конкуренция, было много достойных пекарей, может быть чему-то мы учились у них, что-то они перенимали – каждый друг за дружкой подсматривал".

В результате повара приготовили как традиционные блюда, так и не совсем. Например, жюри высоко оценило корейский суп кимчи тиге, грузинские оджахури, чахохбили и узбекскую похлебку. Некоторым командам для того, чтобы разместить все свои кулинарные шедевры потребовались дополнительные столы.