Авторские материалы Жалобы на антисанитарию: с прилавков убрали продукцию "Можайского кондитерского дома"

С прилавков магазинов "Перекрёсток" и "ВкусВилл" убрали пирожное "картошка" и банановые кексы. К этому привели жалобы сотрудников и ужасная антисанитария на фабрике "Можайского кондитерского дома". До выяснения всех обстоятельств эти кондитерские изделия нельзя будет приобрести в магазинах и заказать в приложении, поставки с распределительного центра также заблокированы. Подробности узнала Мария Глазунова.

Ужасная антисанитария, мусор и полное нарушение норм хранения и приготовления пищи. Порванные пакеты с мукой и сахаром валяются на грязном полу, на пыльных столах заготовки для десертов, оборудование выглядит так, как будто его никогда не мыли. Именно так выглядят помещения "Можайского кондитерского дома" в которых готовят десерты. Один из сотрудников опубликовал фото и видео своего рабочего места и возможно спас сладкоежек от очередной волны отравлений.

Как оказалось, жалобы уже были. О них писали и говорили сами сотрудники. Но у руководства всегда был один ответ – что-то не нравится, увольняйся.

Кондитерская фабрика активно сотрудничала с "Перекрестком" и "ВкусВиллом", поставляя туда пирожные "Картошка" и банановые кексы. После публикации видео торговые компании убрали из продажи выпускаемые на заводе изделия и начали внутреннюю проверку. Чтобы обезопасить покупателей из ассортимента магазинов убрали и другую продукцию "Можайского кондитерского дома", а поставки с распределительного центра заблокировали.

Ранее "Перекрёсток" и "ВкусВилл" уже сталкивались с жалобами на отравление десертом от других производителей. Тогда покупатели сообщали о плохом самочувствие после употребления зефира "Классический" от кондитерской фабрики "Сокол". У них наблюдались тошнота и диарея. Следом за покупателями из "ВкусВилл" пожаловались те, кто приобрел продукцию в "Перекрестке". С отравлениями в больницы поступили десятки людей. Виновником объявили зефир "Жизель", производимый на том же заводе, где и "Классический". Однако производитель виновным себя не считает. По его мнению, массовое отравление произошло из-за того, что люди превышали норму. Оказывается, что в сутки можно есть не более одного зефира, так как в десерте содержится заменитель сахара – мальтит. Это разрешенная добавка, но при чрезмерном употреблении она может оказывать слабительное действие. Однако, несмотря на это с 24 октября этого года Роспотребнадзор приостановил работу кондитерской фабрики "Сокол", на которой производили этот зефир, до получения результатов повторных исследований.

Травятся россияне не только десертами. В июле этого года в Санкт-Петербурге стало известно о нескольких случаях заражения сальмонеллёзной инфекцией у покупателей курицы-гриль в супермаркете Eurospar. После ряда проверок выяснилось, что технологический процесс приготовления блюд не соблюдался, были нарушены условия хранения, а у многих продуктов, давно истек срок годности. В итоге Куйбышевский районный суд Петербурга приостановил работу кулинарного цеха сети Eurospar на 35 суток. В Москве, сразу в двух магазинах сети Eurospar Роспотребнадзор обнаружил 350 кг тухлой продукции. Покупателям продавали тухлую курицу, и пиццу из просроченных продуктов и почерневших грибов. После проверок кухни где готовили еду были опечатаны и закрыты.

Самым громким делом, связанным с массовым отравлением, стал случай заражения ботулизмом. В июне этого года по всей России с ботулизмом были госпитализированы около 400 человек, двое человек погибли. Вспышки заболевания были зафиксированы в шести регионах. Все они отравились готовой едой, заказанной в сервисах доставки. Пострадавшие, ели "Салат лобио" или "Салат с тунцом, фасолью и яблоком". Роспотребнадзор выяснил, что фасоль, которая входила в состав салатов, готовилась и хранилась с нарушениями. По фактам произошедшего возбудили уголовное дело.